竹やぶを伐り始めたのは、2021年10月末から。そのタイミングは別段選んだものではなくて、たまたまそうなっただけなのですが、偶然とは言えとても良い季節に始めたと、今から振り返ると思います。 暑くも寒くもなく、過ごしやすい…